2013. 5. 17. 17:00ㆍ맛집 이야기
대구 맛집~ 대구 삼겹살 맛집~
삼초삼겹살 성서점
지난번 대구에 놀러갔다와서
특이하고 맛있는 고기집을 다녀왔는데요
이제서야 포스팅을 하게 되네요~~~
이름은 대구 삼겹살 맛집 삼초삼겹살 성서점이라고 하는데요
삽자루에 고기를 구워먹는 아주 특이한 곳이예요~~~
대구 삼겹살 맛집 삼초삼겹살 성서점의
가장 큰 특징은 바로 이 삽자루인데요
삼겹살을 초벌구이로 한번 익힌 후
삽자루 그대로 나오더라구요~~~
처음 봤을 때에는 조금 놀랐었는데
자꾸 보니까 재미있고 신기하더라구요~~~
고기를 주문하면 부추를 주시는데요
이것을 삽자루 불판위에 김치와 같이
구워주면 고기를 먹을때
더 맛있게 먹을 수 있어요~~~
삼겹살을 짜르고 부추와 김치를 많이 올려놨는데요
그래도 삽자루가 워낙 커서
다 올라가더라구요~~~
불판이 조그만 고기집을 다녀왔을때
정말 답답했었는데
대구 삼겹살 맛집 삼초삼겹살 성서점은
그런 걱정 할필요가 없어요~~~!
잘 익은 삼겹살을 상추위에
부추, 김치와 언져서 한입먹으면
정말 기가막혔는데요~~~
쫄깃쫄깃한 맛이
일반 삼겹살보다 조금더 강하더라고
씹는 맛도 정말 좋아서
아주 맛이 좋았어요~~~
대구 삼겹살 맛집 삼초삼겹살 성서점에서
두번째로 주문한 메뉴
매운양념목살이예요~~~
목살에 매운 양념을 더해 맵고 화끈한
맛을 내는 것이 바로 매운양념목살인데요
보기만해도 코끝에 땀이 송글송글 맺히더라구요~~~
매운양념목살을 삽자루위에
부추와 콩나물과 함께 구워주면 되는데요
양념이 되어있는 고기인데도
불판이 좋아서 그런지
잘 타지 않더라구요~~~
매운양념목살은 매콤하고 화끈한 맛이
아주 일품이였는데요
매운 음식을 좋아하시는 분이라면
틀림없이 반하실거예요~~
매운 맛이였지만 중독성이 강해
자꾸자꾸 손이가더라구요~~~
고기를 다 먹어갈 무렵에
볶음밥을 추가했는데요
직원분들이 친절하게 알아서
불판도 새로 바꿔주시고
먹다 남은 고기들도 먹기좋게 잘라서
볶음밥에 넣어주셨어요~~~
매콤한 양념이 되어있는
매운양념목살을 잘게 잘라 넣은
볶음밥은 정말 별미중에 별미였는데요
고소하면서도 씹는 맛도 정말 좋고
간도 딱 좋아서 배부른상태였는데도
자꾸 손이 가더라구요~~
대구 삼겹살 맛집 삼초삼겹살 성서점
아주 중독성 강한 삼겹살 집이예요~~~
삼초삼겹살 성서점
대구 달서구 이곡동 1224-4
053-587-9292
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