2013. 7. 4. 05:07ㆍ맛집 이야기
제주밀면맛집 제주 맛집 추천 올레진밀면
올레진밀면
제주도를 다녀왔어요.
짧은 일정이라서 오랜기간 머물지 못했지만,
맛있게 먹은 밀면은 인상이 깊네요.
올레진밀면이라는 크지 않은 식당인데요.
제주 전통의 밀면을 맛깔나게 내어주시는 곳이었어요.
시원한 밀면인데,
육수는 진한 사골육수에요.
살짝 겨자소스를 넣고 먹으면 더 상큼하고 진하죠~
제주도의 밀면을 유명한데,
아무래도 물질을 하는 아낙들을 위한 참 대용으로 많이들 드셨던것 같아요. (제생각 ㅋ)
면발이 탱글탱글하고,
육수는 조미료맛없이 개운해서
한그릇 뚝딱 금새 해치우게 되는 밀면이었습니다.
동료분께서 드셨던 해물짬뽕이에요.
뜨끈하고 얼큰한거 드시고 싶다고 주문하신건데,
서울에서 먹던 짬뽕과는 완전 달라요. ㅋㅋ
우선 국물이 진짜 개운해요.
서울에서 배달시켜 먹는 짬뽕은 국물이 텁텁하면서도 진한데,
올레진밀면의 해물짬뽕은 국물이 맑으면서 개운하더라구요.
그리고 야채와 해물이 한가득~~
개운한 국물과 먹으면 더 맛있어요.
면발도 탱글탱글~~
올레진밀면의 메뉴는 대부분 면말이 탱글탱글하더라구요.
아무래도 특별한 면삶는 기법을 가지고 계신것 같았어요.
배불리 먹고나서
자구리해안을 구경갔어요.
올레진밀면에서 조금만 내려오면 자구로해안이고,
거기서 조금더 가면 유토피아로인데요.
작가 이중섭의 작품의 배경이 됐다고 해서 유명해졌다고 해요.
가면 이런 기념물도 있구요.
넓은 해안과 풍경, 그리고 바람이 참으로 제주스러웠답니다.
제주특색음식 밀면을 맛있게~ 배불리 먹고~
해안을 산책하는 기막힌 코스!!
여러분도 탐나시죠? ㅋㅋㅋ
올레진밀면
제주도 서귀포시 서귀동 740-10
064-763-3313
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